Επίσκεψη στο εργοστάσιο σοκολάτας στη ΔΕΘ

Την Τετάρτη πήγαμε στο εργοστάσιο-μουσείο  σοκολάτας στις εγκαταστάσεις στη ΔΕΘ.

Ο χώρος είναι παραμυθένιος. Η περιήγηση ξεκινά από το μουσείο με πληροφορίες για το κακαόδεντρο και τον καρπό του. Μάθαμε ότι οι Μάγια ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν εντατικά το κακαόδεντρο, όμως οι Ατζέκοι είναι αυτοί που πρώτοι δημιούργησαν το αγαπημένο σε όλους ρόφημα.

Μετά περάσαμε από τα χαλάσματα του ναού των Ατζέκων.

Και βρεθήκαμε μέσα στο τροπικό δάσος.

Μπήκαμε στην καλύβα του Αμαζονίου, όπου ο ηθοποιός Θ. Τσαλταμπάσης αφηγείται την περιπετειώδη αναζήτηση του κακαόδεντρου και μυηθήκαμε στον παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας του κακάο.

Στα εργαστήρια της ΙΟΝ και των μπισκότων Παπαδοπούλου φτιάξαμε το δικό μας σοκολατένιο αναμνηστικό δωράκι!

Συνεχίσαμε στο λαβύρινθο, μια δαιδαλώδη μηχανή του χρόνου. Τα καταφέραμε και βγήκαμε από το λαβύρινθο και τότε μας περίμενε μια ευχάριστη έκπληξη, ο καταρράκτης σοκολάτας!

Στην γκαλερί Choco Art θαυμάσαμε τα έργα τέχνης από σοκολάτα.

Περάσαμε και από το Χημείο Σοκολάτας όπου ο καθηγητής Σοκολάτα Κουβερτούρα πραγματοποίησε τον ποιητικό έλεγχο της σοκολάτας μας.